原创日本人长期不吃油没事吗

日本人长期不吃油，对他们的身体健康有着显著的影响。在日本饮食中，油脂的摄入量非常低，这主要是因为日本人偏爱清淡的口味，而且他们往往会选择低脂肪的食物。

然而，长期不摄入油脂可能会导致身体出现一些问题。油脂是身体必需的营养素之一，它可以提供能量、维持细胞膜的结构和功能、促进脂溶性维生素的吸收等。如果长期不摄入油脂，可能会导致身体能量不足、免疫力下降、皮肤干燥、头发枯黄等问题。

另外，油脂对于心血管健康也非常重要。虽然日本人的心血管疾病发病率较低，但是随着现代饮食习惯的改变，油脂摄入量逐渐增加，心血管疾病的发病率也在逐渐上升。

因此，虽然日本人长期不吃油，但这并不是一个健康的饮食习惯。我们应该适量摄入油脂，选择健康的油脂，如橄榄油、亚麻籽油等，来保持身体的健康。